柑橘界的“三五线”是什么？
摘橘子的正确姿势你get了吗？
苦涩的“枳”在柑橘种植中还有妙用？
近日，身穿橙色小马甲的《少年日报》小作家们来到了上海市柑桔研究所，参观了柑橘博物馆，学习柑橘知识，检测柑、橘的甜度和重量，亲手挑选和摘取了酸酸甜甜的柑橘。
“柑”“橘”“橙”“柚”都是一家人
走进上海柑橘馆，各式各样的柑橘属植物让人看得眼花缭乱。柑桔公司技术部副经理张喜喜老师给大家一一讲解了长兴岛柑桔研究所的起源、柑橘的文化和历史发展、橘子产业的由来、橘子品种知识等等，大家听得饶有趣味。
“柑”“橘”“橙”“柚”原来都是一家人，同属于柑橘大类，但它们又有着错综复杂的杂交关系，比如柚子和柑橘杂交出了橙子，橙子又和枸橼杂交出了柠檬，原来我们日常熟悉的水果间都还是亲戚啊！
大家一定知道“红美人”吧？它被称为柑橘中的“贵族”。此外，还有一种叫做“黄美人”的柑橘是“红美人”的优选后代，果皮薄，没有核，汁水十分充足，颜色呈橙黄色或金黄色。在橘园里，还能见到各色柑橘，如金秋砂糖橘、不知火、无核沃柑、春见、甘平等等品种。
小体验官 李哲宇 李盈悦
“橘”世闻名的长兴岛
俗话都说“万事开头难”，上世纪五十年代在长兴岛种植柑橘，没有前例、没有教程、没有方法、没有头绪，要想成功，就像大海捞针。可长兴岛的勇士们不怕困难，日夜研究，总结了无数次失败的经验，总算种出了香甜可口的柑橘。
柑橘到底是怎么在长兴岛扎根的呢？原来，柑橘种植界有条“三五线”，也就是“年平均气温15℃，一月份平均气温5℃，绝对最低温度－5℃”，在这种气候条件下，才可以种植柑橘。
长兴岛由于一面临海、三面临江，拥有长江口“暖舌效应”，雨水调匀、光照充足，所以冬天较温暖、降温较慢，符合“三五线”的要求。加上土质是弱酸性砂土，非常适宜柑橘生长。
岛上种植了绿橘、金橘、蜜橘、扁橘等多个品种，一般长兴岛的柑橘甜度都可以达到8.5°。由此，长兴岛成为了“我国柑橘北缘地区创造蜜柑栽培避冻综合措施的典范”。
小体验官 王梓馨 葛宸琳
你会摘橘子吗？
想必不少同学秋游时，都去摘过橘子，可是摘橘子这件事儿，你真的会吗？
一踏入橘子林，就能见到满眼的黄澄澄，它们在墨绿的叶子间，闪闪发光。金黄的果实一眼望不到头，相映成景，颇为壮观。
张喜喜老师告诉大家摘柑橘的正确姿势：一手握住果枝，一手抓住柑橘顺着一个方向轻轻旋转，不能硬扯，不然容易把皮给扯下来。
之后，小作家们轮流将自己的成果进行检测，一是测量柑橘的重量，二是用测糖仪测量其甜度。这样做的目的，是让小作家来通过数据，思考甜度高的柑橘都有什么共性。
经过检测，大家发现，在这次摘的柑橘中，柑的最高甜度是10.6°，橘的最高甜度是11.3°，且二者的重量都在150克以下。可见，柑橘的果皮越黄、果实相对较小，这样的柑橘才会更甜、更好吃。
小体验官 龚孝仪 葛宸瑜
苦涩的枳也有大用处
“枳”是什么？它被人熟知是因为一篇文言文——《晏子使楚》：“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。”我们一听到“枳”都知道，它不如柑橘好吃，又苦又涩。
可是，你知道吗，在柑橘种植中，这个不起眼的“枳”却也派上了大用处！柑橘树因为喜爱温暖和阳光，所以它们无法生长在北方。但苦涩的枳却能够在寒冷的北方生长，这是因为它不怕冷！
智慧的柑橘种植家便想到了好办法，将枳和柑橘嫁接，就能得到又不怕冷，又好吃的品种。嫁接的方式不难，只需要将枳树的苗削掉一小块，再把一个柑橘的枝绑在缺口上，静待它们长大成熟即可。
嫁接也是种植界常常使用的方法，能够将几种植物的优点合并，获得最优解。
小体验官 马希言
小作家有话说
第一次摘柑橘，我很着急，直接把橘子从橘树上揪下来，橘子顶上的皮被揪坏，漏出了一个小圆洞。第二次，我吸取了教训，用老师教的方法，小心翼翼地拧柑橘果梗，把橘子“安全”摘下来。
采橘过程中，我们还欢乐地彼此交流。有人说，她的橘子表面光滑，摸上去很舒服；有人说，他的橘子有些粗糙，好像经历了一些雨打风吹。有人还说，采橘子就好像自己学习的积累，只有努力地付出，才有甘甜的收获。
大家叽里呱啦地一边相互帮忙采摘，一边把欢乐留在橘园里。