品质升级:高品质水果背后的生态产业链为持续不断开发高品质水果,百果种业团队调研、品鉴国内外新品种1000多个,涉及21个品类,通过试种和试销售,计划孵化品种6个。除了对外采购外,百果园还建设种植示范区,进行水果种植培育,其中冰糖梨示范区试挂果约3万斤,亩产约600斤。为把控水果品质,百果园围绕果品的全生命周期搭建品控体系,全面覆盖了采购、运输、销售运营等多个环节,以此严格确保果品的质量和食品安全。百果园成立了专业的食品安全检测中心,对农药残留、重金属、营养元素及食品添加剂等进行定量检测和深入分析。2023年,东莞检测中心通过了第三方检测机构资质(CMA)认定,为自营种植基地及采购自供应商的产品进行检测。为了强化食安管控意识,公司全年开展了5次食品安全知识培训,共计78032人参与,通过严格管理和技能培训,因安全及健康召回的产品百分比为0。水果要吃得健康营养,绕不开在生态种植技术下功夫。百果园在自有、合作水果基地积极推广应用优果联生态种植技术,截至目前,生态种植技术赋能面积已达到19720亩,同比增加16.3%。为了改善土壤环境和种植产量,百果园引入了全球领先的BLOF种植技术,通过改善土壤质量和采用生态化种植方法,减少了对化肥和农药的依赖,以生物物理手段来实现防虫效果,从而降低了对生态环境的负面影响。此外,百果园集团还采用了科学采摘和保鲜技术,智能化的仓储物流配送系统,以及严格的质量验收标准,确保了从田间到餐桌的每一步都能达到最优标准。
绿色实践:坚持节能减排和低碳运营在绿色实践方面,公司积极响应国家“3060双碳”目标,制定了全业务链路的节能减排战略规划,并设立相关工作目标以保障气候应对行动的实际落地,全面覆盖了种植-运输-配送-仓储-零售等上下游业务环节,综合减少能源消耗和碳排放量。在产品种植端,全面规划碳足迹管理,以草莓品类为例,通过量化评价上一个草莓季从定植草莓苗到包装完毕进入市场的全过程碳活动数据,整体数据远低于全球平均测算数据。在配送运输方面,百果园计划将配送中心的节能设备进行升级,实现冷链运输标准化,有效减少设备能源消耗。2023年,百果园已在全国上线智能运输管理系统(TMS),通过优化运输路线减少称量能源消耗,同比减碳500吨。在仓储零售环节,对仓库的照明和能耗进行系统优化,减少用电碳排放和能源浪费。销售端通过推广减塑化、减量化包材,对物料循环回收利用,进一步降低包装物料对环境的影响。
责任担当:与社会共同实现高质量发展百果园积极参与乡村振兴和助农增收工作,主动承担社会责任,分享发展成果,为社会的可持续发展做出贡献。2018年,百果园与中国扶贫志愿服务促进会达成合作,共同推进 “百果百县”扶贫攻坚战略, “百果百县”计划选择100个果品品类,在100个国家深度贫困地区,持续采取产销合作、种植基地合作等方式开展果业产业扶贫。2023年,百果园进一步与甘肃、贵州、内蒙古、四川、云南等共计20个国家级乡村振兴重点帮扶县开展产销合作,共计采购金额约6383万元。在助农增收方面,百果园发挥渠道营销趋势,帮助秭归脐橙拓宽销路,持续帮助农民实现创收,全年综合采购脐橙181.87万公斤。新疆迪坎乡是火洲黄杏的主要产地,而当地农民缺乏种植、修剪技术的知识,经过企业专家的种植技术培训后,当地的黄杏产量和品质实现了双提升,2023年百果园共采购火洲黄杏66吨,同比增加了35%。百果园还积极号召员工参与志愿者服务,并与合作伙伴共同开展教育助学活动,将公益的温度和力量回馈给社会。过去一年,百果园共计捐款超159万元,参与爱心献血、志愿服务等项目人数超100人。为改善乡村学子教育条件,百果园携手佳沛(Zespri)已为四川16所乡村学校捐建了“佳果好学屋”多功能教学室。同时,百果园与怡颗莓(Driscoll’s)携手中国乡村发展基金会开展西部支教项目,通过公益项目筹集爱心善款,助力60余名高校研究生前往云南、甘肃地区学校进行为期一年的支教活动。