一大早，在杨浦区包头路的“绿色果园”内，有不少前来买甘蔗的居民，水果摊前的篮子里，甘蔗皮已经装了满满一篮。据了解，今年甘蔗产量高，销量较往年有所增加，甘蔗个头普遍偏大、汁水足，平均价格在18-20元一根。

　　甘蔗为何能一扫众果，成为眼下水果摊上的“抢手货”?记者了解到，甘蔗汁水十足，不仅能生津止渴，而且“铁”含量丰富，是水果里的“含铁冠军”，因此，甘蔗也被俗称“补血果”，民间更是有诸如“冬吃甘蔗赛过参”的说法，这让浑身是宝的甘蔗成功“出道”，成为了冬季水果摊上的“顶流”之一。

　　在水果摊边，临墙而“站”的甘蔗分青皮甘蔗、黑皮甘蔗两种品种，各有受众。记者发现，除了常规的削皮切段，不少居民还会将削好的甘蔗现场榨汁，一根甘蔗炸完汁可达500毫升左右，这让许多爱吃甘蔗但苦于牙口不好的居民十分欢喜。

　　“我们老年人牙口不好，但是又想吃甘蔗，因为冬天吃甘蔗很补，这边刚好榨汁的服务，非常方便。”除了老年群体，现场还有不少居民专门买甘蔗汁回去给孩子喝，“我买了一根红皮甘蔗，榨完汁将近一桶，我们小朋友牙齿咬不动，就买榨好的给他喝，可以降火。”

　　当然，甘蔗虽好，吃起来也很有讲究。相较于常见的黑皮甘蔗，青皮甘蔗相对较脆，咬起来方便，具有清热止咳的功效，但糖分也相对较高。黑皮甘蔗相对温和，糖分较低，健脾补血，价格也相对便宜，更适合老年人食用。而如今，除了直接“上嘴”的常规吃法以外，冬天为了不“冻嘴”，不少居民也创造了许多新吃法。

　　居民王女士告诉记者，“我们家小朋友特别喜欢吃甘蔗，但是因为天冷，我都是买不削皮的回去用微波炉转一下，或者在水里煮一下，给它加下热。”相较于北方的“万物皆可冻”，在“万物皆可烤”的南方，烤甘蔗也成为了不少居民的冬季吃甘蔗的“小窍门”。时下气温起伏不定，感冒咳嗽人群偏多，甘蔗和马蹄一同削皮煮成“甘蔗马蹄水”，更是眼下止渴、润肺的绝佳饮品。

　　年关将至，在柚子、柑橘、苹果等“销冠”面前，甘蔗除了“浑身是宝”外，还有着“节节高”的美好寓意，成为美味与美好“双buff叠满”的冬季佳果。现场，不少居民也会选择买几根长长的甘蔗放在家中，准备迎接即将到来的美好新年。